مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده................ ۲ حبه پیازچة خرد کرده................ ۵ ساقه فلفلدلمهای قرمز ریز خرد کرده................ نصف از یک عدد کره .............۲۵ گرم سینه مرغ چرخکرده................ ۳۵۰ گرم نمک و…
مواد لازم برای 4 نفر تخممرغ......................8 عدد جگر...........................100 گرم، پخته و چرخ شده مایونز.....................2 قاشق غذاخوری ماست چکیده...................3 قاشق غذاخوری خیار شور....................یک پیمانه،رنده شده نمک، پودر سیر، فلفل....................به مقدار لازم سبزیجات معطر......................یک قاشق غذاخوری روغن زیتون..........................یک قاشق غذاخوری زرشک،…
مواد لازم براي 2 – 4 نفر: تخممرغ پخته و پوست گرفته.................. 6 عدد ميگوي پخته و خردكرده............... 75 گرم خيار پوست گرفته ريز و خرد كرده................ 3 قاشق سوپخوري سس گوجهفرنگي.................... 1 قاشق…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده ..............۲ حبه پیازچة خرد کرده ..............۵ ساقه فلفلدلمهای قرمز ریز خرد کرده.................. نصف از یک عدد کره............... ۲۵ گرم سینه مرغ چرخکرده................ ۳۵۰ گرم نمک و…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سیر له کرده ۲ حبه پیازچة خرد کرده ۵ ساقه فلفلدلمهای قرمز ریز خرد کرده نصف از یک عدد کره ۲۵ گرم سینه مرغ چرخکرده ۳۵۰ گرم نمک و…
مواد لازم برای 6 نفر تخممرغ پخته 6 عدد پیازچهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری فلفل تند خرد كرده 1 عدد ریز سس مایونز 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سس خردل…
مواد لازم برای 2-4 نفر تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 100 گرم شوید خردکرده 2 قاشقسوپخوری سس مایونز 4 قاشق سوپخوری نان تست به میزان لازم…
مواد لازم برای 4-6 نفر نان اکلر کوچک 20 عدد میگو (پخته و خرد کرده) 200 گرم تخممرغ (پخته و رنده کرده) 2 عدد خیارشور خرد کرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق…
مواد لازم برای 12 عدد خمیر فیلو 3 ورقه کره 25 گرم فیله مرغ پخته 300 گرم سس مایونز دو سوم پیمانه آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده از 1 عدد هلو (پوست گرفته و…
تخممرغ پخته پوست گرفته 6 عدد ژامبون گوشت خردكرده 40 گرم گردوی خردكرده 4 عدد سس خردل 1 قاشق چایخوری سركه 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پاپریكا و…
كره یا روغن كنجد 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده كرده 2 عدد سیر له كرده 2 حبه فلفل دلمهای قرمز خردكرده 1 عدد گوجهفرنگی رنده كرده 3 عدد آب مرغ 150 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) نمك…
نان تست (برشتی) 8 تكه كره 25 گرم سینه مرغ پخته 200 گرم ساقه كرفس 1 عدد خیارشور متوسط 2 عدد پیازچه 2 ساقه پنیر خامهای 100 گرم آبلیمو 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم گوجهفرنگی…
برنج 300 گرم فیلهی مرغ 700 گرم سس مایونز 1 پیمانه خامه 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) ادویهی كاری یك قاشق چایخوری برگ ریحان خردكرده یك چهارم پیمانه شلیل رسیده و برش داده 5 عدد بادام هندی…
نمك 1 قاشق چایخوری بادمجان 1 عدد متوسط روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پنیر چدار خرد كرده 100 گرم گوجهفرنگی خشك، خرد كرده 12-16 عدد جعفری خرد كرده 1 دسته نمك و فلفل به میزان لازم بادام…