شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم گلابی............4 عدد متوسط کره..............2 قاشق سوپخوری دارچین ............یک‌چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم پودر نارگیل: ۶۰ گرم شکر: ۱۲۰ گرم روغن مایع: ۴۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۶۰ گرم آبلیمو: یک سوم قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری

مواد لازم روغن جامد صاف: ۲۵۰ گرم پودر قند: ۱۷۵ گرم تخم مرغ درشت: ۱ عدد آرد برنج: ۵۰۰ گرم پودر هل: ۱ قاشق مربا خوری مخلوط آب و گلاب: ۱/۲...

مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم             برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری             شکر خرما 1 عدد                   هل دو نیم شده 300 میلی...

مواد لازم گندم پوست نگرفته...............  1 کیلوگرم آردسن یا آرد سنگک (سبوس‌دار)................3 کیلو به خرد کرده................. 1 عدد درشت خلال پسته...

مواد لازم روغن جامد    ۱/۲ پیمانه روغن مایع    ۷ ق غذا خوری پودر قند    ۷ ق غذا خوری سفیده    ۱ عدد وانیل    نوک ق چای خوری آرد    ۲...

مواد لازم بیسکوییت پتی‌پور یا لوتوس: ۷۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددکره: ۲۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)پنیر خامه‌ای: ۳۵۰ گرمشکر: ۱۰۰ گرم (یک دوم پیمانه)ماست...