شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم.............. برنج ۴۰۰ گرم............. گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم............... رشته پلویی ۱ عدد................. پیاز متوسط یک قاشق...

مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ...

مواد لازم ترشی عناب   عناب   سیصد گرم  آب لیموی تازه نصف پیمانه  آب به میزان لازم شکر قهوه ای  سه قاشق غذا...

مواد لازم برنج: ۲ پیمانه سینه مرغ: ۱ عدد پیاز درشت: ۱ عدد سیر: ۳ حبه فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف ۱ عدد پیازچه: ۳ شاخه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق...

موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب...

موادلازم هویج خرد کرده..................4 پیمانه پیاز خرد کرده...............یک دوم پیمانه روغن زیتون.............1 قاشق سوپخوری لوبیا سفید پخته.............1...

مواد لازم مرغ چرخ کرده (ترکیب سینه و ران): ۳۰۰ گرمنشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوریگردو آسیاب شده: ۱۰۰ گرمگوجه فرنگی رنده شده: ۲ قاشق غذاخوریگوجه...

مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ فنجان نخود: ۱ فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: ۱ لیتر سبزی آش: ۲۰۰ گرم شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۲ قاشق...