شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم توت سیاه ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم آب ۲ لیوان

مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه...

مواد لازم آرد.............1 پیمانه آرد سبوسدار............. 1 پیمانه بیکینگ پودر..............  2قاشق چایخوری هویج رنده کرده.............2 پیمانه دارچین...............1...

مواد لازم گلابی............4 عدد متوسط کره..............2 قاشق سوپخوری دارچین ............یک‌چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم پودر نارگیل: ۶۰ گرم شکر: ۱۲۰ گرم روغن مایع: ۴۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۶۰ گرم آبلیمو: یک سوم قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری

مواد لازم روغن جامد صاف: ۲۵۰ گرم پودر قند: ۱۷۵ گرم تخم مرغ درشت: ۱ عدد آرد برنج: ۵۰۰ گرم پودر هل: ۱ قاشق مربا خوری مخلوط آب و گلاب: ۱/۲...

مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم             برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری             شکر خرما 1 عدد                   هل دو نیم شده 300 میلی...