روش‌تهیه
عدس را پاک کرده و با آب در ديگ بپزيد، سپس بلغور را اضافه کرده و يک ربع ديگر روي حرارت قرار دهيد. پياز را پوست گرفته شسته و به صورت خلالي ببريد و در روغن تفت دهيد. نعنا را نيز چند دقيقه تفت دهيد. روي سوپ را با پياز داغ و نعنا تزيين کنيد.
سوپ مرملک
shooroshirin
متوسط
مواد مورد نیاز
مواد لازم
عدس................1 پيمانه
بلغور گندم...............يك‌دوم پيمانه
آب مرغ...............5 پيمانه
پياز...............1 عدد
نعنا.................1 قاشق سوپخوري
روغن مايع..............2 قاشق سوپخوري
نمک.................به ميزان لازم
فلفل سياه...................به ميزان لازم
نویسنده: shooroshirin
تعداد بازديد: 384
تعداد نظرات: 0
نظر شما درباره این مقاله چیست؟
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
