شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم نان‌سوخاري...................12 عدد کره نرم............... 50 تا 100 گرم شکر...................3 قاشق غذاخوري تخم‌مرغ...................6 عدد پنير..................600 گرم...

مواد لازم برای 10 عدد تخم‌مرغ....................3 عدد شكر...............1 پيمانه روغن مايع................سه‌چهارم پيمانه شير......................يك‌دوم پيمانه...

مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین تخم مرغ: ۴ عدد آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان شیر: یک لیوان...

مواد لازم سفيده تخم‌مرغ.................6 عدد زرده تخم‌مرغ...................5 عدد شكر..................120 گرم شير.....................100 ميلي‌ليتر روغن مايع...................80...

مواد لازم شکر ریز.................... 200  گرم  آرد................... 220 گرم بکینگ پودر...............2 قاشق چایخوری نمک................. 1/4 قاشق چایخوری پودر...

مواد لازم برای کیک تخم مرغ.................... 3 عدد، در دمای محیط شکر.................... سه چهارم پیمانه نمک..................یک پنسه وانیل......................8/1 قاشق...

مواد لازم میوه‌های خشک خرد شده.......................375 گرم شیر....................2/1 پیمانه کره..................125 گرم آرد.................250 گرم شکر...

مواد لازم برای مایه‌ی کیک: آرد سفید گندم........................125 گرم آرد ذرت..................25 گرم پودر کاکائو........................یک قاشق چایخوری...

مواد لازم آرد.......................220 گرم پودركاكائو......................12 گرم بيكينگ‌پودر.....................يك قاشق چايخوري جوش‌شيرين...........................يك‌دوم...

مواد لازم بیسکوییت شکلاتی..........................220 گرم کره‌ی ذوب شده...................80 گرم پودر ژلاتین...................3 قاشق مرباخوري آب پرتقال................80...

مواد لازم برای 8 نفر هندوانه   ....................يك عدد انگور سياه.......................يك خوشه توت فرنگي........................ده عدد پنيرخامه‌اي........................350...