شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سرمای هوا را دیگر می‌توان احساس كرد. سرمایی كه ما را ناخودآگاه به گرما ومواد غذایی گرم سوق می‌دهد. در سرمای لذت‌بخش ، نوشیدنی‌های گرم تهیه شده از گیاهان كه روح ما را به طبیعت پیوند می‌زند.

هموروئید (بواسیر) همان متورم شدن رگ‌ها در ناحیه مقعد و راست‌روده می‌باشد. هموروئید معمولاً بر اثر فشار بیش از حد بر روی رگ‌های ناحیه مقعد به هنگام زایمان و یا در دوران بارداری و یا در اثر عدم فعالیت فیزیكی رخ می‌دهد.

با شروع فصل بهار، مي‌توان براي تقويت بنيه، بهبود جريان گردش خون در بدن و خواب‌آلودگي و آلرژي فصلي كه خاص اين فصل است از دمنوش‌ها بيشترين استفاده را برد.

تندی غذا می‌تواند لذت خوردن غذا را کم کند و آزاردهنده باشد. اما راهکار‌هایی وجود دارد که با آشنایی با آن‌ها متوجه می‌شویم تندی غذا را چگونه بگیریم.

بوی زهم و نامطبوع مرغ یکی از مشکلات خانم های خانه در آشپزی است. در این مقاله به شما چند راه برای از بین بردن این بوی بد را معرفی می کنیم.

نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است كه از دانه برشته شده قهوه كه از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود.

در دوران شیوع ویروس کرونا و همه‌گیری COVID-۱۹، به دلیل لزوم قرنطینه‌ی خانگی، افراد زیادی شروع به پختن نان در خانه کرده‌اند. به همین دلیل ممکن است یکی از مواد اصلی در پخت نان یعنی خمیر مایه یا همان مخمر کمی سخت در بازار پیدا شود.

گوشت، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تاثیر زیادی دارد. این مطلب فوت و فن های پخت گوشت را آموزش می دهد.

خیارشور یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که می توانید درون منزل تان آن را مانند اصطلاحا خیارشورهای بازاری درست کنید. در این مقاله چند نکته مهم برای درست کردن خیارشور بازاری را به شما می گوییم

از قدیم تاكنون و از زمان شناخته شدن گوجه‌فرنگی و زعفران - كه هرگز نمی‌توان برای آن‌ها جانشینی انتخاب كرد - این دو همیشه برای رنگین كردن و خوشرنگ ساختن غذاها مصرف می‌شده‌اند.

به طور كلی می‌توانیم نان‌ها را به دو نوع شور و شیرین تقسیم كنیم، كه نان‌های شور (نمكی) معمولاً همراه با ناهار و شام و نان‌های شیرین برای صبحانه و عصرانه،

همانطور كه می‌دانیم فرهنگ صحیح تهیه و مصرف نان، شامل خرید متناسب و مناسب (با تاكید بر اینكه نان‌های سبوس‌دار مثل نان سنگك، بهترین نوع نان و نان‌های سفید، كم خاصیت‌تر...