شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ممکن است تا به حال چندین بار با این شرایط مواجه شده باشید شما چند پیاز یا چند تا سیر تازه را به خانه می آورید؛ و یک یا دو هفته بعد شما به سراغ آنها می روید و متوجه می شوید که یک یا دوتا از آنها ریشه در آوردند و جوانه سبز زدند.

برای تهیه کمپوت توت فرنگی به آب، شکر، وانیل و توت فرنگی احتیاج است. با تهیه کمپوت توت فرنگی می‌توانید این میوه پر خاصیت را برای مدت طولانی‌تری نگه داشته و مصرف کنید.

اگر فکر می‌کنید با شستن این مواد غذایی از شر باکتری ها خلاص می شوید در اشتباهید!

یکی از لذت‌ بخش‌‌ترین میان‌وعده‌هایی که در تابستان طرفدارانش بیشتر هم می‌شود، بستنی است. در این مطلب می‌خواهیم کمی درباره‌ آن بیشتر بدانیم ...

باقلا و نخود فرنگی از سبزی های فصلی هستند که برای استفاده در غذاها باید آنها را فریز کنید. در این مقاله طرز فریز کردن صحیح این دو سبزی فصلی را برای شما توضیح می دهیم.

دانه های ذرت به دلیل مقدار زیاد فیبر، احساس سیری طولانی ایجاد می کند. دو روش اصلی نگهداری از ذرت، فریز کردن و کنسرو کردن آن است. در این مقاله به شما روش های فریز کردن و کنسرو کردن ذرت را آموزش می دهیم

برای جلوگیری از سیاه شدن موز، آن را در کیسه پلاستیکی قرار داده و از جایی آویزان کنید. در این حالت میوه احساس می کند روی درخت قرار دارد و دیرتر سیاه می شود.

با شروع فصل گرما، با افزایش میزان از دست دهی آب بدن، نیاز بدن به جایگزینی...نوشیدنی‌هایی با رنگ‌های جذاب و طعم‌‌های مختلف در بیشتر موارد اولین پاسخ انسان در محیط‌‌های گرم به از دست دهی آب و تشنگی مي‌‌باشد.

اگر اولين بارتان است كه كوفته درست مي كنيد حتما با مشكل وارفتگي كوفته ها مواجه شده ايد . سه راه حل ساده براي اين مشكل وجود دارد.

یادتان باشد شکر را حتما بعد از پختن برنج و اضافه کردن زعفران اضافه کنید. بعد از اینکه شکر اضافه کردید هرچقدر زعفران اضافه کنید رنگ آن تغییری نمی کند.

گاهی اوقات هنگام پخت کیک با مشکلاتی مواجه می شویم. یکی از مشکلاتی که با آن رو به رو می شویم این است که علت ترک روی کیک چیست؟

قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. كلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسيلاژ است. تکثير زعفران منحصرا توسط غده زير زمينی بنه (کورم) متداول است.