مواد لازم
قارچ...............1 کيلو
پياز خرد شده...............2 عدد
سير................ 2 حبه
سس کچاپ (سس قرمز)..............3 قاشق غذاخوری
سرکه ................ 2 قاشق غذاخوری
روغن زيتون ...................1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سياه................. به ميزان لازم
شويد تازه .................1 قاشق غذاخوری
کنسرو ذرت کوچک...............1 قوطی
روش‌تهیه
قارچ‌ها را در کمي آب جوش بجوشانيد تا کمي نرم شوند. پياز را ريز خرد کنيد؛ سير را هم ريز کنيد و داخل کاسه‌ای همراه با قارچ‌ها بريزيد و هم بزنيد. ذرت‌ها را نيز ريز کرده و به مخلوط اضافه کنيد. داخل کاسه‌اي کوچک، سس کچاپ، سرکه، روغن زيتون، نمک، فلفل و شويد را مخلوط کنيد و سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
