مواد لازم برای 8 نفر هلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه).................... 900 گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه................ نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات................ 100 گرم کره................ …
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم برای 12 نفر گیلاس هسته گرفته.............150 گرم شکر ..............50 گرم آبلیموی تازه...............1 قاشق چایخوری پنیر خامهای................115 گرم پودر شکر .............. 75 گرم شکلات سفید آبکرده................75 گرم پودر ژلاتین....................1 قاشق سوپخوری آب ........... 3 قاشق سوپخوری خامة فرم…
آرد 225 گرم پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری شكر 50 گرم كره سرد و خردكرده 115 گرم آب سرد 4 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پای زرده تخممرغ 2 عدد شكر 115 گرم پنیر خامهای 500 گرم پوست لیموی…
انجیر خشك خرد كرده 150 گرم زردآلوی خشك خرد كرده 65 گرم كشمش سیاه 75 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 40 گرم برگه هلوی خرد كرده 60 گرم آلوی خشك خرد كرده 55 گرم سیب…