مواد لازم برای 4-6 نفر پودر عصاره مرغ............... 20 گرم نمک .............. به میزان لازم فلفل قرمز .................... یکدوم قاشق چایخوری فلفل سفید ............ یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .............. یکدوم قاشق چایخوری جعفری خرد کرده...................…
مواد لازم برای 4-6 نفر پودر عصاره مرغ 20 گرم نمک به میزان لازم فلفل قرمز یکدوم قاشق چایخوری فلفل سفید یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یکدوم قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 10 گرم سیر له کرده…
مواد لازم برای 2-4 نفر پیاز نگینی 150 گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 3 عدد جگر مرغ 1 کیلو گرم نمک و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری کره آبکرده 150…
پنیر خامهای 60 گرم پنیر سفید 125 گرم كرفس خردكرده یك ساقه گردو خردكرده 30 گرم (یك چهارم پیمانه) پیازچه خردكرده 2 ساقه شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری سیر لهكرده 1 حبه آبلیمو 1 قاشق سوپخوری تخممرغ آبپز و خردكرده 1عدد (و یا تخم…
پنیر خامهای 60 گرم پنیر سفید 125 گرم كرفس خردكرده یك ساقه گردو خردكرده 30 گرم (یك چهارم پیمانه) پیازچه خردكرده 2 ساقه شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری سیر لهكرده 1 حبه آبلیمو 1 قاشق سوپخوری تخممرغ آبپز و خردكرده 1عدد (و یا تخم…
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری جگر مرغ خردكرده 300 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری سركهی سیب 2 قاشق سوپخوری كره 45 گرم پیاز خردكرده 1 عدد برنج 1/5 پیمانه قرص عصارهی مرغ 3 عدد آب 3 پیمانه تخممرغ همزده…
نمك 2 قاشق چایخوری برگ بو 2 عدد آویشن 2 عدد سیر پوستكنده 2 حبه دانهی فلفل به میزان لازم سركهی سفید 7 قاشق سوپخوری ماهی قزلآلا 500 گرم روغن زیتون به میزان لازم فیلهی ماهی قزلآلای دودی…