مواد لازم برای 4 نفر تخممرغ آبپز.............2 عدد دم پيازچه...............5 عدد سيرتازه...............1 عدد ترهفرنگي................1 عدد ماستخامهاي................2 پيمانه نمك، فلفل...............به ميزان لازم پنيرخامهاي................2 قاشق سوپخوري كنسرو ماهي كيلكا يا تنماهي...............1 عدد نان لواش.................3 عدد…
مواد لازم آرد سفید...................... 500 گرم نمک................. 2 قاشق چایخوری روغن حیوانی.................... 140 گرم مایه خمیر فوری................... 1 قاشق چایخوری شیر گرم.................. 200 میلیلیتر تخممرغ زدهشده.................... 2 عدد کشمش................. 150 گرم قیسی ریز خرد شده.................... 50 گرم گیلاس خشک…
مواد لازم سینه مرغ پخته و نگینیخردشده............... 1 عدد برگ اسفناج تازه............. 10 برگ کرفس کوچک................ 1 شاخه گردو.............. 5 عدد خردل ................2 قاشق سوپخوری سس مایونز................. 1 قاشق سوپخوری سرخالی زیتون سبز بیهسته................ 10 عدد فلفل دلمهای…
مواد لازم کلمپیچ..................... 3 پیمانه، درشت خرد شده ذرت بدون آب..................یک قوطی ژامبون خرد شده...................یک پیمانه پنیر چدار .....................یکدوم پیمانه زیتون بدون هسته........................یکچهارم پیمانه، حلقه شده فلفل سبز کوچک......................یک عدد، درشت خرد شده فلفل فرنگی شیرین.....................60 گرم نمک......................یکدوم…
مواد لازم برای 4 قرص نان آرد.................. 375 گرم شکر............. 60 گرم پودر مایه خمیر................. 2 قاشق چایخوری نمک................ یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین............... یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم .............. یک سوم پیمانه شیر ولرم ..............…
مواد لازم برای 1 عدد شیر 120 میلیلیتر (حدود یکدوم پیمانه) شکر 1 قاشق سوپخوری مایه خمیر یک و یکدوم قاشق چایخوری کره 50 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری تخممرغ …
آرد 375 گرم شکر 60 گرم پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم یک سوم پیمانه شیر ولرم یک سوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد کره آبکرده…
پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم آب ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره نرم 25 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 250 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی كره آبكرده 50 گرم شكر 100 گرم دارچین 1 قاشق سوپخوری نیمه گردو 14 عدد مواد لازم رویه زرده تخممرغ 1 عدد خامه 1…