مواد لازم فیلهی مرغ.......................نیم کیلوگرم تندوری ماسالا.................نصف قاشق چایخوری گرامماسالا..................نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل...............به میزان لازم زیرهی سبز................نصف قاشق چایخوری روغن مایع...............به مقدار لازم پیاز متوسط.................یک عدد، نگینی خرد شده سیر رنده شده.....................یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده..............یک…
مواد لازم ساق ران کوچک مرغ.......................... 1 کیلوگرم ماست چکیده................... 500 گرم لبوی بزرگ (برای رنگ)............... 1 عدد روغن.................... یکدوم پیمانه ادویه تندوری هندی....................... 100 گرم نمک و فلفل قرمز ...................به مقدار لازم پودر سیر................... 1 قاشق…
مواد لازم برای4 نفر فیله مرغ 500گرم گرام ماسالا 1قاشق چایخوری تندوری ادویه 1قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری روغن 3 قاشق سوپخوری زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری پیاز خرد کرده یک عدد بزرگ سیر رنده…
مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ خرد کرده 500 گرم ماست 1 قاشق سوپخوری روغن 50 میلیلیتر آبلیمو 4 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه فلفل قرمز یکدوم قاشق سوپخوری گراماسالا یکدوم قاشق سوپخوری پودر گشنیز…
ماست یكچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) پودر تندوری یكچهارم پیمانه پیازچه خردكرده 3 ساقه سیر خردكرده 2 حبه پودر زنجفیل یكسوم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم ران مرغ بدون استخوان 4 عدد…
ماست معمولی 250 گرم پودر تندوری 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز یكسوم قاشق چایخوری زنجفیل تازه و رندهكرده 1 قاشق سوپخوری سیر لهكرده 2 حبه تكههای مرغ ران یا سینه 2 عدد لیموترش تازه 1 عدد…
برنج 400 گرم ادویهی تندوری 2 قاشق سوپخوری ماست 200 میلیلیتر ران مرغ 1 كیلوگرم مواد لازم برای تهیهی سس ماست ماست 200 میلیلیتر خیار خردكرده 130 گرم نعنای تازه و خردكرده 1 قاشق سوپخوری پودر زیرهی سبز…