مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 255 گرم نمک یکدوم قاشق چایخوری کره سرد (خرد کرده) 150 گرم زرده تخممرغ 1 عدد آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری آب سرد 45 میلیلیتر (حدود3 قاشق سوپخوری) روغن مایع 2…
اسفناج 1 كیلوگرم كره 3 قاشق سوپخوری نمك 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه یك دوم قاشق چایخوری جوز هندی یك چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ آبپز و پوست كنده 8 عدد پنیر گودای رنده كرده 3…
کره 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 4 عدد درشت پنیر گودای رنده کرده 1 پیمانه نان پیتا 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی حلقهای خرد کرده برای تزئین به میزان لازم آووکادوی خرد کرده برای…
برنج 90 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 1 حبه آویشن 1 قاشق چایخوری گوجهفرنگی خرد كرده 200 گرم میگوی پاككرده 500 گرم پنیر گودا یا چدار رنده كرده…
بادمجان 2 عدد درشت نمك به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم سس گوجهفرنگی فوری حدود 4 پیمانه خامهی صبحانه به میزان لازم پنیر پارمسان یا پنیر گودا (رنده كرده) به میزان…
كدوحلوائی مكعبی خرد كرده 900 گرم پیاز درشت خرد كرده 1 عدد سركه بالزامیک 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم سیر خرد كرده 2 حبه پاستا پنه 450…