مواد لازم برای 5 عدد نان کوچک خمیر مایه......................7 گرم شکر................دو قاشق غذاخوری شیر....................یک لیوان روغن مایع ..................... یک سوم پیمانه آرد..................حدود سه پیمانه مواد میانی: ارده.......................سه چهارم پیمانه شکر................سه چهارم پیمانه گردوی نگینی......................سه قاشق سوپخوری، به دلخواه رومال: زرده تخم…
مواد لازم برای 3 نفر مایه خمیر خشک فوری یک و یکدوم قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری شیر ولرم 500 میلیلیتر (2 پیمانه) نمک یکچهارم قاشق چایخوری آرد 450 گرم مواد لازم میانی شکر 100 گرم گردوی…
كوفتهی بلغور | طرز تهیه كوفتهی بلغور مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته بلغور بلغور 150 گرم گوشت چرخكرده 250 گرم دال عدس پخته 50 گرم پودر زیره یك قاشق چایخوری پیاز رنده شده یك عدد تخممرغ…
مواد لازم شیرینی ارده و كنجد كره نرم شده 200 گرم ماست 100 گرم پودر قند 130 گرم وانیل یك هشتم قاشق چایخوری آرد 450 گرم بیكینیگ پودر 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی ارده 100 گرم گردوی آسیابكرده 100…
مواد لازم برای 8-12 رول پودر مایهخمیر دو و یک دوم قاشق چایخوری شکر ریز یک دوم قاشق چایخوری آب ولرم در حدود 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد نان 350 گرم نمک 1…
كره خرد كرده 200 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری ارده 200 میلیلیتر گردوخرد كرده 100 گرم پودر شكر 100 گرم زرده تخممرغ 1 عدد كنجد یكدوم پیمانه…
كره خرد كرده 200 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری ارده 200 میلیلیتر گردوی خرد كرده 100 گرم پودر شكر 100 گرم زرده تخممرغ 1 عدد كنجد یكدوم پیمانه…