مواد لازم برای تهیه شربت: شکر................3 پیمانه آب................یکونیم پیمانه گلاب..................یکدوم پیمانه محلول زعفران غلیظ.................یک تا دو قاشق سوپخوری مواد لازم برای کرم باقلوا: آرد برنج............1 قاشق سوپخوری آرد..............1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت.............2 قاشق سوپخوری شکر.................نصف پیمانه شیر................2 پیمانه پودر هل..................یکچهارم قاشق…
مواد لازم تخممرغ...................5 عدد شكر.....................90 گرم آرد......................100 گرم روغن مايع.......................60 گرم قهوهی فوري....................2 قاشق سوپخوري پودركاكائو........................يك قاشق سوپخوري آب جوش........................يك قاشق سوپخوري پودر قند مقداري............................براي پاشيدن روي كاغذ روغني خامهی فرم گرفته.........................600 گرم مغز گردو نگيني خرد شده...................مقداري شكلات ذوب…
نان رولت 1 عدد به اندازه 35 × 45 سانتیمتر خامه قنادی 500 گرم کرم گاناش برای قسمت میانی دسر 200 گرم شکلات چیپسی 50 گرم گردو 50 گرم کرم گاناش روان برای روی دسر…
مواد لازم برای 4-6 نفر اسفناج تمیز کرده 2 کیلو کره 50 گرم سیر له کرده 2 حبه نمک و فلفل به میزان لازم شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری تخممرغ همزده 5 عدد روغن مخصوص سرخکردنی به…
تخممرغ 9 عدد نمك یكدوم قاشق چایخوری آب جوش یك قاشق سوپخوری آرد 180 گرم كره ذوب كرده 70 گرم رنگ سبز خوراكی به میزان لازم مواد لازم میانی پنیر خامهای 450 گرم كره 50 گرم جعفری خرد كرده …
کره 40 گرم آرد 25 گرم شیر سرد 230 میلیلیتر نمك و فلفل به میزان لازم تخممرغ 3 عدد درشت پودر پنیر پارمسان 50 گرم كره – اضافی – 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1…
شیر 300 میلی لیتر آرد 50 گرم کره آبکرده 150 گرم پنیر گودای رنده کرده 100 گرم پنیر پارمسان رنده کرده 40 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده،…