مواد لازم برای 2-4 نفر پیاز خرد کرده ............1 عدد متوسط روغن............. به میزان لازم قارچ ..................500 گرم زردچوبه................ یکدوم قاشق چایخوری نعنا و جعفری خرد کرده.................. 500 گرم گوجه سبز .................400 گرم نمک و فلفل .............به…
مواد لازم براي 4 نفر بلغور گندم ...............1 پيمانه روغن هستهي انگور.............. 4 قاشق سوپخوري لوبيا سبز تازه و خردكرده................ 20 عدد كنگر خردكرده............... 10 ساقه ترهفرنگي خردكرده............... 1 بوته قارچ ورقهاي خردكرده............... 150 گرم سيبزميني (استامبولي)…
مواد لازم برای 2-4 نفر پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط روغن به میزان لازم قارچ 500 گرم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری نعنا و جعفری خرد کرده 500 گرم گوجه سبز 400 گرم نمک و فلفل به…
مواد لازم برای تهیه برنج برنج باسماتی(هندی) 2 پیمانه كره 50 گرم چوب دارچین 3 قطعه هل سبز 1 قاشق سوپخوری میخك 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 10 دانه نمك یكدوم قاشق چایخوری آب 3 پیمانه (750 میلیلیتر) مواد…
كره 20 گرم پیازداغ 4 قاشق سوپخوری سیر له كرده 3 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری زعفران حلكرده 1 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق سوپخوری آب مرغ 1 لیتر…