نتایج جستجو برای "خمیرمایه"
11 مورد یافت شد
-
نان کرمداروبلاگ
مواد لازم شکر...................40 گرم آب................یک پیمانه سرخالی خمیرمایه خشک فوری.................یک قاشق غذاخوری تخم مرغ.....................یک عدد نمک...............یک قاشق مرباخوری روغن مایع...................40 گرم آردحدود................. 400 گرم مواد لازم برای کرم وانیلی: زرده تخم مرغ............4 عدد شکر..............100 گرم آرد..............40 گرم شیر................دو لیوان، سرخالی وانیل...............نوک قاشق مرباخوری کره..................20گرم مواد…
-
نان بوحتلهوبلاگ
مواد لازم برای خمیر: شکر.....................یک‌هشتم پیمانه آب...............سه‌چهارم پیمانه خمیرمایه خشک فوری...............4 گرم تخم‌مرغ...............یک عدد نمک...............یک‌دوم قاشق چایخوری روغن مایع..............25 گرم(یک‌هشتم پیمانه) شیرخشک............یک‌سوم پیمانه آردحدود.................... 400 گرم مواد میانی: مارمالاد توت‌فرنگی.................سه‌چهارم پیمانه رومال: زرده تخم‌مرغ................یک عدد پودرقند...............به مقدار لازم، در صورت تمایل…
-
نان کاراملیوبلاگ
مواد لازم شیر.................... 170 میلی‌لیتر خمیرمایه خشک فوری................... 1 قاشق سوپخوری شکر................ 2 قاشق سوپخوری تخم‌مرغ..................... 2 عدد نمک ...............به مقدار کم کره نرم‌شده............... 115 گرم آرد................. 450 گرم مواد میانی: کره..................... 70 گرم شکر قهوه‌ای.................. 285 گرم گردو، خردشده............... 85…
-
بهترین جایگزین‌های بیکینگ‌پودروبلاگ
بیکینگ‌پودر باعث می‌شد خمیر نان ور بیاید و کار خمیرمایه را می‌کند؛ در حقیقت، جایگزین خمیرمایه است و در تولید انواع نان و کیک به کار می‌رود. این ماده ترکیبی…
-
کاربردهای خمیرمایه در تهیه نان و شیرینیوبلاگ
خمیرمایه نانوایی (Baking Yeast) یکی از صدها گونه مخمر شناسایی‌شده است که با عنوان علمی Saccharomayces Cerevisia شناخته می‌شود. این خمیرمایه موجودی ذره‌بینی است که درنتیجه رشد آن در خمیر،…
-
برساقوبلاگ
مواد لازم خمیر مایه خشک........................ 1 قاشق چایخوری آب ولرم.................. یک چهارم، برای خمیرمایه شکر..................... 1 قاشق سوپخوری روغن جامد ذوب‌شده.....................400 گرم آرد سفید نانوائی1..................... کیلوگرم بیکینگ پودر................. 1 قاشق چایخوری، در صورت تمایل آب ولرم ....................2…
-
نان بیگلوبلاگ
مواد لازم شکر...............2 قاشق چایخوری خمیرمایه خشک فوری.................يک و يک‌چهارم قاشق چایخوری آب با دمای 30 درجه سانتی‌گراد.....................120 گرم آرد نان................200 گرم روغن جامد............10 گرم نمک..............يک‌دوم قاشق چایخوری کنجد...............کمی برای تزئین…
-
کاربردهای خمیرمایه در تهیه نان و شیرینیوبلاگ
عمل آوردن خمیرمایه منظور از عمل آوردن، فراهم شدن شرایط مناسب برای فعال شدن ابتدایی خمیرمایه است، خمیرمایه را از هر نوعی که باشد پیش از استفاده عمل بیاورید تا از…
-
نان شوید(نان سوپ)وبلاگ
مواد لازم : آرد ............ یک كیلوگرم خمیر مایه ............... ۲۰ گرم شوید .............. ۱۰ گرم شكر ............ ۱۰ گرم بهبود دهنده ............... ۵ گرم نمک ............. ۱۵ گرم روغن زیتون ........... ۳ قاشق سوپ|خوری ماءالشعیر ............ ۵۵۰…
-
نان فتیر محلی (گرمسار)وبلاگ
مواد لازم : آرد ........... ۴۰۰ گرم شكر .......... ۲۰۰ گرم سفیده ی تخم مرغ ............ ۲ عدد شیر .......... به میزان لازم وانیل .......... یک دوم قاشق چایخوری بیكینگ پودر ........ یک دوم قاشق چایخوری زعفران …
-
طرز تهیه‌ی خمیرمایه نانوبلاگ
در دوران شیوع ویروس کرونا و همه‌گیری COVID-۱۹، به دلیل لزوم قرنطینه‌ی خانگی، افراد زیادی شروع به پختن نان در خانه کرده‌اند. به همین دلیل ممکن است یکی از مواد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
