مواد لازم کرهی نرم......................170 گرم پنیر خامهای...............85 گرم آرد.................250 گرم مواد میانی: شکر قهوهای..................150 گرم تخممرغ ................. یک عدد، کوچک کرهی نرم...................یک قاشق غذاخوری نمک........................یک هشتم قاشق مرباخوری دارچین................یکدوم قاشق مرباخوری سیب خرد شده..................یک پیمانه گردو.................40 گرم …
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد .............. ٢٠٠ گرم نمك .............. یکدوم قاشق چایخوری شكر................. یکدوم قاشق چایخوری كرة سرد (خرد کرده) ................ ١١٥ گرم آب سرد............... یکچهارم پیمانه مواد لازم مياني فندق برشته و خرد کرده............. …
مواد لازم برای 4 نفر خمیر میل فوی (هزار ورق) به میزان لازم سیب 3-4 عدد متوسط مارمالاد زردآلو 2 قاشق سوپخوری کرۀ آبکرده 50 گرم پودر شکر الک کرده 50 گرم…
مواد لازم برای 6 عدد آرد 150 گرم کره 75 گرم آب 2 قاشق سوپخوری سیبزمینی (پخته و خرد کرده) 1 عدد کدو (خرد و سرخ کرده) 1 عدد کوچک بادمجان (خرد و سرخ کرده) 1…
مواد لازم برای 8 نفر کره 125 گرم پودر شکر 85 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آب 125 میلی لیتر (یکدوم پیمانه) آرد 350 گرم مواد لازم میانی به 2 عدد آب 80 میلیلیتر…
آرد سبوسدار 1 و یكدوم پیمانهی سرپر (165 گرم) كرهی كمچرب یكسوم پیمانه (50 گرم) آب 3 قاشق سوپخوری آب سیب یا گلابی 1 قاشق سوپخوری سیب متوسط 1 عدد پرتقال درشت 2 عدد كیوی متوسط…
آرد 225 گرم كرهی سرد خرد كرده 125 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری زردهی تخممرغ 1 عدد آب سرد حدود 3 قاشق چایخوری روغن زیتون 330 میلیلیتر سیبزمینی پوستكنده و ورقهای خرد كرده 400 گرم پیاز ورقهای…