مواد لازم مرغ......................750 گرم زعفران دم كرده...............2 قاشق سوپخوری روغن................. 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمهاي رنگی ................1 عدد پیاز رنده شده ....................1 عدد سیر رنده شده..............1 عدد زیرة سیاه................1 قاشق چایخوری گرم ما سالا..................1 قاشق چایخوری پودر کاری................. 1…
مواد لازم گوشت استیکی، به ضخامت 2 سانتیمتر برشخورده........................ 400 گرم ورچستر شایر تا................. 2 قاشق سوپخوری دانه موستارد (بذر خردل)............... 2 قاشق چایخوری فلفل دلمهای قرمز کوچک.............. 1 عدد فلفل دلمهای سبز کوچک..................... 1…
تحریریه آشپزباشی برای این مدل احتیاج به دو ورقه یونولیت به ابعاد 30×40 و ضخامت 2 سانتیمتر دارید. یونولیتها را روی یك رحل بگذارید و دو تكه را با چسب حرارتی…
تحریریه آشپزباشی این مدل با استفاده از بذر ارزن آماده شده است. اما شما میتوانید هر بذر لعابداری كه مایلید را جایگزین كنید. آماده كردن زمینه ماكت ابتدا یك میله فلزی ظریف به…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سرور چاووشی برای سبز كردن بذر قره ماش؛ 200 گرم قره ماش را 30 دقیقه در آب بخیسانید و درون ظرفی به قطر 25 سانتیمتر بریزید و پهن كنید. آنگاه…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سرور چاووشی برای سبز كردن بذر شاهی روی كوزه؛ 60 گرم بذر شاهی را با 2 پیمانه آب در ظرف مناسبی بریزید و یك ساعت بخیسانید تا حجمش دو…
نوشیدنی پروتئینی مواد لازم: سیب زردپوست و دانه گرفته یك دوم عدد موز یك عدد كیوی پوست گرفته یك عدد آب پرتقال تازه 150 میلیلیتر شاه توت 100 گرم شیر سویا 125 میلیلیتر(یك دوم پیمانه) ماست كم چرب…
مهندس حسن بنی هاشمی؛ مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم موطن اصلی این گیاه به صورت خودرو در ایران و افغانستان میباشد و در 2000 سال پیش توسط یونانیان و رومیان…
آشپزباشی- مهندس حسن بنی هاشمی؛ مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم موطن اصلی این گیاه اروپای جنوبی و آسیای صغیر بوده است. بذر شاهی را میتوانید در نواحی معتدل ایران در…
مهندس حسن بنی هاشمی؛ مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم بذر این سبزی را در اوایل فصل بهار و پاییز به صورت خطی یا ردیفی بهطوری كه فاصلهی خطوط حدود 20سانتیمتر…
مهندس حسن بنی هاشمی؛ مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم تهیه و انتخاب بذر مرغوب شاید نیازی به توضیح نباشد كه اگر در بهترین خاك و زمین حاصلخیز بذر نامرغوب كاشته شود…
مهندس حسن بنی هاشمی، مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم موطن اصلی این گیاه به صورت خودرو در اروپای شمالی بوده كه برخی آن را متعلق به سواحل دریای مدیترانه میدانند…
تحریریه آشپزباشی نخود فرنگی این گیاه بومی اروپای شرقی و یا آسیای غربی میباشد. موطن اصلی آن را آسیای مركزی، خاور نزدیك، حبشه و مناطق ساحلی دریای مدیترانه میدانند. انواع مختلفی از…