مواد لازم براي 4 نفر روغن سرخكردني................. به ميزان لازم پياز خرد كرده1................ عدد مغز كرفس خرد كرده4.............. ساقه بادمجان قلمي خرد كرده..........2 عدد براكلي گلچهاي خرد كرده200............ گرم برگ كلم سفيد خرد كرده............... 50 گرم قارچ…
تاریخچهی پاستا: بیشتر مردم پاستارا دوست دارند. شما كدام شكل آن را میپسندید؟ پیچی، رشتهای، گوشماهی و یا ...؟ دنیای پاستا بسیار بزرگ است و در این شماره میخواهیم به دنیای…
فلفل دلمهای 4 کیلوگرم فلفل دلمهای (سبز – زرد - قرمز) شکر 300 گرم پاپریکا شیرین 50 گرم سرکه 300 گرم روغن زیتون یا کنجد 500گرم…
شیر 450 میلیلیتر پیاز چهار قاچ كرده 1 عدد (كوچك) دانه فلفل سیاه 5 عدد برگ بو یك عدد جوز هندی رندهكرده 1 پینچ كره 25 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری…
رب گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری پیاز ریز خردكرده 2 قاشق سوپخوری كرفس ریز خردكرده یك ساقه روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری نمك، فلفل سیاه و فلفل قرمز در مجموع 1 قاشق چایخوری سركه سفید 2 قاشق سوپخوری آویشن 1 قاشق چایخوری…
پاستای پخته و آبكش كرده 500 گرم تخممرغ 5 عدد پنیر پارمسان رنده كرده 50 گرم پنیر گودای رنده كرده 50 گرم خامه 100 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم…
گوجهفرنگی مینیاتوری 500 گرم نمك و فلفل به میزان لازم شكر 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری برگ آویشن كمی…
كنسرو گوجهفرنگی خانگی گوجهفرنگی مینیاتوری 500 گرم نمك و فلفل به میزان لازم شكر 1 قاشق سوپخوری…