مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ خرد کرده 500 گرم ماست 1 قاشق سوپخوری روغن 50 میلیلیتر آبلیمو 4 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه فلفل قرمز یکدوم قاشق سوپخوری گراماسالا یکدوم قاشق سوپخوری پودر گشنیز…
مواد لازم برای 2-4 نفر برنج 2 پیمانه پیاز ریز خرد کرده 1 عدد روغن به میزان لازم گوشت گوسفندی خرد کرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری پودر هل…
مواد لازم برای 2-4 نفر گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم پياز رنده کرده ١ عدد متوسط گشنيز و جعفرى (خرد کرده) ٢ قاشق سوپخورى برنج آبكش کرده ١ پيمانه نمک به میزان لازم پودركارى ١ قاشق سوپخورى گراماسالا…
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 800 گرم سير له كرده 1 حبه زنجفيل تازه رنده كرده 1 قاشق سوپخوری آبليموی تازه از يك عدد نمك به ميزان لازم فلفل دلمهای خرد كرده 50 گرم ادویه گراماسالا…
كره 100 گرم پیازداغ 1 پیمانه گردوی خردكرده 150 گرم میگوی خردكرده 500 گرم ادویه گراماسالا 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیزخردكرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای پلو برنج…
عسل 2 قاشق سوپخوری سیر لهكرده 3 حبه زنجفیل رندهكرده 1 قاشق چایخوری ادویهی گراماسالا یك چهارم قاشق چایخوری سس چیلی شیرین 2 قاشق سوپخوری سس گوجهفرنگی 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) ران مرغ 8 عدد كنجد…