گندم پوست گرفته 300 گرم عدس 100 گرم ماش 100 گرم پیاز خرد كرده 2 عدد گوشت سردست و گردن گوسفند 500 گرم نمك و فلفل به میزان لازم دارچین برای تزئین به میزان لازم…
گندم 400 گرم برنج 100 گرم گوشت سردست یا گردن 500 گرم سینه مرغ 250 گرم شیر 1 لیتر خامه 200 گرم نمك، دارچین و شكر به میزان لازم…
بلغور گندم 1 پیمانه گوشت گردن 1 كیلوگرم نمك به میزان لازم پیاز 1 عدد متوسط گلاب 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) روغن حیوانی 2 قاشق سوپخوری دارچین به میزان لازم خلال بادام به میزان لازم…
گندم 300 گرم گوشت گردن(گوسفند) 1 كیلوگرم پیاز 1 عدد متوسط نمك به میزان لازم گلاب 80 میلیلیتر (یك سوم پیمانه) روغن حیوانی 3 قاشق سوپخوری دارچین برای تزئین به میزان لازم خلال بادام برای تزئین به…
گندم پوست گرفته 300 گرم گوشت بوقلمون 1 كیلو پیاز 1 عدد نمك به میزان لازم گلاب 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) روغن حیوانی 3 قاشق سوپخوری دارچین برای تزئین به میزان لازم خلال بادام برای تزئین به…
گندم پوست كنده 400 گرم سویا 100 گرم شیر 1 لیتر (4 پیمانه) نمك یكچهارم قاشق چایخوری شكر قهوهای 200 گرم مارگارین 200 گرم دارچین 1 قاشق سوپخوری كنجد بوداده 1 قاشق سوپخوری…