مواد لازم برای ٤ نفر بیسکویت ليدی فينگر ١١٠ گرم قهوه اسپرسو 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) گلابی ٢ عدد کمپوت شده پنير ماسكارپونه ٥0 گرم پودر شكر ٨٥ گرم پودر كاكائو خالص ١ قاشق چایخوری…
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گلابی با نارگیل: شیر 250 میلیلیتر كمپوت گلابی 250 گرم ماست 250 میلیلیتر عسل 2 قاشق چایخوری نارگیل برشته 4 قاشق سوپخوری آب كمپوت گلابی 2 قاشق چایخوری وانیل 1…
شیر 500 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق چایخوری ساقه دارچین 1 عدد برنج نیمكوب 100 گرم بادام آسیابكرده 40 گرم خامه كمچرب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 1 قاشق…
آرد 225 گرم پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری شكر 50 گرم كره سرد و خردكرده 115 گرم آب سرد 4 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پای زرده تخممرغ 2 عدد شكر 115 گرم پنیر خامهای 500 گرم پوست لیموی…
آب سیب 250 میلیلیتر آب كمپوت گلابی 150 میلیلیتر یخ یك و یكدوم پیمانه زنجفیل رنده كرده 2 قاشق چایخوری آبلیمو ترش تازه 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) دلستر لیموئی 500 میلیلیتر (2 پیمانه)…
گلابی 1 كیلوگرم آب 1 لیتر (4 پیمانه) شكر 300 گرم عرق بیدمشك 4 قاشق سوپخوری…
بیسكویت لیدی فینگر در حدود 30 عدد زرده تخممرغ 6 عدد شكر دانهریز 50 گرم كمپوت گلابی 2 قوطی (هر كدام حدود 400 گرم) شیر خشك 25 گرم وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری ژلاتین 6 ورق آب…