شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- هومن سلیمی

آب سیب، آب كمپوت گلابی و یخ را، در پارچ دستگاه مخلوط‌كن بریزید و پوره كنید. آن‌گاه زنجفیل، آب لیموترش و دلستر لیمو را، با هم مخلوط نمائید و به پوره‌ی سیب و گلابی بیفزائید. سپس با حلقه‌های لیموترش تزئین كنید و بنوشید.