مواد لازم آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه سرپرشیر: دو سوم پیمانهروغن: دو سوم پیمانهشکر: ۲۰۰ گرمتخم مرغ: ۴ عددسیب: ۲ عددوانیل مایع: ۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای…
مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم مرغ: ۵ تکهپیاز: ۱۰ عددقند: ۱۵ حبهترکیب آلو خورشتی و قیصی: ۶۰۰ گرمکشمش پلویی: ۱ فنجاننمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب جوش: ۱ لیوان …
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم سینه مرغ پخته و نگینیخردشده............... 1 عدد برگ اسفناج تازه............. 10 برگ کرفس کوچک................ 1 شاخه گردو.............. 5 عدد خردل ................2 قاشق سوپخوری سس مایونز................. 1 قاشق سوپخوری سرخالی زیتون سبز بیهسته................ 10 عدد فلفل دلمهای…
ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین غذاهاییه که میتونیم سر سفره هامون داشته باشیم و برای داخل شکم ماهی هم میتونیم از مواد مختلفی استفاده کنیم…
مــواد لازم: ماهی قزلآلای متوسط .............. 2 عدد آبلیمو .................. 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل ............... به میزان لازم ادویه مخصوص ماهی (ادویه كاری) ................ به میزان لازم زعفران حل شده ............. 1 قاشق تخم…
مواد لازم آرد سفید گندم.................۱ پیمانه شیره خرما.................. ۱ پیمانه شیر.................. ۲ پیمانه زرده تخم مرغ................... ۵ عدد شکر.............. ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده............... ۲ قاشق سوپ خوری نمک................ نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم برای ماهی سفید شکم پر: ماهی 1 عدد (حدود 1/5 كیلوگرم) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سبزی محلی* 8 دسته روغن سرخكردنی به میزان لازم مغز گردوی آسیابكرده 150 گرم رب انار…
مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته ماست: گوشت چرخكرده بدون چربی 600 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط نمك به میزان لازم فلفل سیاه یكدوم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری جوز…
مواد لازم برای پخت ماهی شکم پر: ماهی سفید 1 عدد (1 كیلوگرم) نمك و فلفل به میزان لازم سبزی معطر شمال، ریز خرد كرده (زولنگ، اناریجه، گشنیز، برگ سیر و اوجی) 150 -…