مواد لازم آب مرغ يک ليوان پيازچه 200 گرم قارچ 150 گرم هويج دو عدد جو پرک 1/5 پیمانه شير يک ليوان (دلخواه) خامه سه قاشق سوپخوری (دلخواه) نمک و فلفل به ميزان لازم …
مواد لازم ۲۰۰ گرم ماست چکیده یا خامهای ۱ عدد خیار ۴ ساقه پیازچه ۱ حبه سیر ۲ قاشق سوپخوری نعناع تازه خردشده نمک و فلفل به میزان لازم برگهای نعناع تازه برای تزیین …
مواد لازم ورق لازانیا، نیمهآماده....................150 گرم روغن مایع..................3 قاشق سوپخوری پیازچه...................2 قاشق سوپخوری قارچ......................30 گرم میگو.....................200 گرم خامه....................200 گرم نمک و فلفل.....................به مقدار لازم ریحان....................20 گرم…
مواد لازم روغن زیتون بکر...............1 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای قرمز نگینی شده....................یکدوم پیمانه فلفل دلمهای نگینی خرد شده...............یکسوم پیمانه پودر آویشن.................یکدوم قاشق چایخوری پیازچه خرد شده....................یکچهارم پیمانه سرخالی گشنیز شسته و خرد شده.................یکچهارم پیمانه ماست.................یکسوم پیمانه شیر................یک پیمانه آرد…
مواد لازم براي 4-6 عدد كره ..............25 گرم پياز خردكرده................ 1 عدد كوچك پيازچهي خردكرده.............. 150 گرم سيبزميني پوستگرفته و خردكرده...............225 گرم آب مرغ ..................600 ميليليتر خامه................ 350 ميليليتر نمك و فلفل سفيد............... به ميزان لازم آبليمو .............30…
كره 25 گرم پیاز خردكرده 1 عدد كوچك پیازچه خردكرده 150 گرم سیبزمینی پوستگرفته و خردكرده 225 گرم آب مرغ 600 میلیلیتر خامه 350 میلیلیتر نمك و فلفل سفید به میزان لازم آبلیمو 30 میلیلیتر پیازچه و گشنیز…
بادمجان 3 عدد درشت كره 25 گرم پیازچهی خرد كرده 4 ساقه آرد 2 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبگوشت 1 لیتر خامه 150 میلیلیتر سیر رنده كرده 1 حبه كرهی آب كرده 2…
فیلهی چرخكردهی اردك یا غاز 400 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری گشنیز تازه و خردكرده 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم كره 30 گرم پیاز خردكرده 1 عدد هویج حلقهكرده 1 عدد درشت كرفس…