مواد لازم بادمجان ( بزرگ ) 1 عدد عدس یا دال عدس 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری زیره 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل ( به مقدار لازم) زردچوبه ( به مقدار لازم) رنجبیل ( به مقدار لازم) پیاز 1 عدد سیر (…
مواد لازم پياز متوسط....................... 1 عدد روغن..............به ميزان لازم زنجيل رنده شده...................نصف قاشق چايخوري سير رنده شده.................نصف قاشق چايخوري زرد چوبه و نمك................ به ميزان دلخواه برنج............... نيم كيلو عدس قرمز................... 250 گرم…
مواد لازم براي 8-10 نفر نخود.............. يك دوم پيمانه لوبيا سفيد.............. 1 پيمانه لوبيا چيتي............. 1 پيمانه عدس................ 1 پيمانه سبزي آش آماده ..............750 گرم (تره، جعفري، شويد و اسفناج) نمك، فلفل و زردچوبه ................به ميزان لازم رشتة…
مواد لازم براي 8-10 نفر نخود.............. يك دوم پيمانه لوبيا سفيد ............1 پيمانه لوبيا چيتي ............ 1 پيمانه عدس.......... 1 پيمانه سبزي آش آماده .............. 750 گرم (تره، جعفري، شويد و اسفناج) نمك، فلفل و زردچوبه....................…
نخود یك دوم پیمانه لوبیا سفید 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه سبزی آش آماده 750 گرم (تره، جعفری، شوید و اسفناج) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رشته مخصوص كرمان 400 گرم نعناداغ…
بادمجان مكعبی خرد كرده 3-4 عدد عدس 100 گرم فیله گوجه فرنگی خرد كرده 2 عدد پرك فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 4-5 حبه نعنای خرد كرده 4…