شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه

برنج با پوست را خوب بشویید آن‌را در قابلمه ریخته آب را اضافه کرده و بگذارید 1 ساعت خیس بخورد سپس با همان آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید صاف کرده و در صورت تمایل با کمی نمک بنوشید.

نکته:

1ـ منظور از برنج با پوست، برنجی است که پوست خارجی آن باقی مانده باشد چون غنی از مواد غذایی و ویتامین‌هاست.

2ـ می‌توانید برنج را کمی بکوبید یا به شکل اولیه استفاده کنید.