شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - فرخناز حاتمی

 با نیمی از کره، پیاز و سیر را تفت دهید. آن‌گاه بیکن را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.

حالا اورگانو، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس با سیب‌زمینی مخلوط نمائید.

اینک کره را در تابه نچسبی گرم کنید. حالا مواد فراهم کرده را در تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید و روی حرارت ملایم آن را برشته کنید.

سپس آن را برگردانید تا ظرف دیگر نیز برشته شود. اکنون رست سیب‌زمینی و بیکن را در ظرف مناسبی قرار دهید و با سبزیجات دلخواه آن را بیارائید.