آشپزباشی
خمیر میل فوی را با وردنه، روی سطح آردپاشیده باز كنید. سپس خمیر را به صورت نوارهای باریكی برش بزنید اكنون دیواره‌ی بیرونی قیف‌های فلزی را آرد بپاشید و از قسمت پائین قیف، با همین نوارها سطح قیف‌ها را بپوشانید. اینك با برس روی خمیر را تخم مرغ بمالید.
بعد آن‌ها را در سینی مخصوص فر بگذارید و در فر(تاون) گرم كرده با دمای 200 درجه‌ی سانتیگراد، قرار دهید تا برشته شوند. پس از سرد شدن، قیف‌های خمیری را به آرامی از قالب‌های فلزی جدا كنید و داخل آن‌ها را با سالاد پر كنید.
