مواد لازم برای 4-6 نفر رب گوجه 30 گرم فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری مخلوط میخک، آویشن، فلفل قرمز، پودر هل یک قاشق چایخوری خردل 10 گرم روغن زیتون 40 گرم گوشت مخصوص شیشلیک 6…
مواد لازم برای2 نفر گوشت شیشلیک 8 قطعه نمک و فلفل به میزان لازم سس سویا یک قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس فلفل و زیتون: کره 25 گرم آرد 25 گرم آب…
مواد لازم برای تهیه کباب شیشلیک: گوشت راسته گوسفندی با استخوان 800 گرم پیاز رندهكرده 2 عدد آبلیموی تازه یك چهارم پیمانه فلفل دلمهای خردكرده 1 عدد روغن زیتون یك دوم پیمانه زعفران حلكرده 1 قاشق…
روغن زیتون 8 قاشق سوپخوری آویشن یک دوم قاشق چایخوری رزماری یک دوم قاشق چایخوری سیر له کرده 2 حبه گوجه فرنگی خرد کرده 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم راسته بره متصل به…