مواد لازم: گوشت چرخ کرده ..............200 گرم گوجه فرنگی ...............3 عدد پیاز .....................2 عدد آرد سوخاری ...............2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده ................2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و سماق ...................به مقدار لازم …
مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله چرخ کرده............................... 500 گرم، كم چرب سوسیس گوشت..................200 گرم، چرخ شده پودر سیر.................یکدوم قاشق مرباخوري نمک و فلفل....................یکدوم قاشق مرباخوري پنیر پیتزا.....................2 قاشق غذاخوري، رنده شده سبزی (نعنا و…
مواد لازم برای 4 نفر فلفل چیلی درشت........................8 عدد روغن مایع...............یک قاشق غذاخوری تخممرغ زده شده.....................2 عدد اورگانو.......................یک قاشق سوپخوری پودر سیر........................یک قاشق چایخوری خرده نان..........................(آرد سوخاری درشت)3 پیمانه پودر پنیر پارمزان.......................یکچهارم پیمانه پنیر گودا......................200 گرم(8 تکه باریک…
مواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخکرده.................... 400 گرم گوشت گوسفند چرخکرده.................. 200 گرم پیاز، ریز رندهشده................ 1 عدد سیر، ریز رندهشده................... 2 عدد آرد سوخاری............... 2 تا 3 قاشق سوپخوری تخممرغ ................1 عدد فلفل…
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم سوسیس خانگی چرخ کرده 300 گرم نعنا و ریحان خرد کرده از هرکدام دو قاشق سوپخوری پودر سیر یکدوم قاشق چایخوری پنیر موزارلا 2 قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ چرخکرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پیاز رنده کرده یک عدد بزرگ سیر له کرده 2 حبه آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری کره…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله مرغ 500 گرم ژامبون 150 گرم شیر 1 پیمانه کره آبکرده 60 گرم آرد یکچهارم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم روغن برای سرخ…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ يا فيله 800 گرم ريحان خرد كرده 3 قاشق سوپخوری پودر پنير پارمزان 4 قاشق سوپخوری سرکه بالزاميك 4 قاشق سوپخوری نمك به ميزان لازم آب پياز 4 قاشق سوپخوري سير…