مواد لازم ترشی عناب عناب سیصد گرم آب لیموی تازه نصف پیمانه آب به میزان لازم شکر قهوه ای سه قاشق غذا خوری نعنای خشک دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری سرکه قرمز یا سفید سرکه قرمز یا سفید نمک…
مواد لازم سینه مرغ ۴۰۰ گرم گوجه سبز یا همان آلوچه ۳۰۰ گرم جعفری ۴۰۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۱ ق چای خوری پیاز ۲ عدد قیسی یا برگه زرد آلو ۷ عدد نمک، فلفل سیاه،…
مواد لازم برای 2-4 لیوان آب داغ ......................500 میلی لیتر (2 پیمانه) چای سبز آسیاب کرده............... 2-3 قاشق چایخوری چای سبز کیسهای.................. 2-3 عدد شیر نارگیل................ 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) اسانس نعنا.............. چند…
مواد لازم برای 2 نفر گل سرخ خشک.......... 15 عدد میخک........... 2 عدد چوب دارچین........... 2 عدد پونه یا نعنا .............1 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای 4 لیوان آب 1 لیتر (4 پیمانه) چای کیسهای 4 عدد زنجفیل تازه 1 تکه 5 سانتیمتری پوست لیموی رنده کرده از1 لیموی متوسط برگ نعنا 30 گرم آبلیمو از 1 لیموی متوسط عسل…
مواد لازم برای 4 نفر هلو 3 عدد رسیده شکر 150 گرم آب 1 لیتر (4 پیمانه) اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری چای کیسهای (سیاه یا سبز) 2 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری یخ به میزان لازم برگ…
مواد لازم برای 2-4 لیوان آب داغ 500 میلی لیتر (2 پیمانه) چای سبز آسیاب کرده 2-3 قاشق چایخوری چای سبز کیسهای 2-3 عدد شیر نارگیل 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) اسانس نعنا چند…
یخ خردكرده نصف لیوان لیموترش تازه و ورقهكرده 2 عدد چای میوهای سرد (به دلخواه) 1 لیوان نعنا برای تزئین به میزان لازم…
گل سرخ خشک 15 عدد میخک 2 عدد چوب دارچین 2 عدد پونه یا نعنا 1 قاشق سوپخوری…
آب دو و یكدوم پیمانه (625 میلیلیتر) چای كیسهای 10 عدد یخ 1 پیمانه پودر كیك وانیلی 540 گرم سفیده تخممرغ 3 عدد روغن مایع یكسوم پیمانه (80 میلیلیتر) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری شكر قهوهای 40 گرم (یكچهارم پیمانه) میخك 6 عدد اسانس وانیل یكدوم قاشق…