گردو 50 گرم آلوی هسته گرفته و خردكرده 800 گرم كشمش بیدانه 125 گرم (یكدوم پیمانه) سركه بالزامیك 200 میلیلیتر آب آلبالو 175 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) شكر 250 گرم (یك پیمانه) پكتین 1 قاشق چایخوری پودر دارچین…
انبه پوست و هستهگرفته 5 عدد خرمای رطب هستهگرفته 250 گرم زردآلوی هستهگرفته 500 گرم یا قیسی 250 گرم روغن زیتون 1 پیمانه آلوی هستهگرفته 500 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری سیاهدانه یك قاشق چایخوری دارچین…
سیر رنده كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط كره 1 قاشق سوپخوری پودر خردل 1 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری پودر دارچین 5/1 قاشق…
آلو سیاه یا قرمز 1 كیلوگرم آلو زرد 200 گرم شكر 100 گرم (یكدوم پیمانه) پودر نارگیل 1 پیمانه تخم گشنیز كوبیده 1 قاشق چایخوری سركه 250 میلیلیتر (1 پیمانه) برگ بو 5 عدد فلفل قرمز تند…
نان سفید برشی 4 ورق نان سبوسدار برشی 4 ورق آووكادو 1 عدد آبلیمو 4 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پنیر خامهای 250 گرم شوید 6 شاخه میگوی پخته 150 گرم ماهی سَمن (قزلآلا) كبابی…