پودر مایهخمیر 1 قاشق سوپخوری شكر1 قاشق چایخوری شیر ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 75 گرم كره 150 گرم شكر اضافی 110 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 450 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری مربای تمشك یا آلبالو 5 قاشق سوپخوری خلال بادام 70 گرم زرده تخممرغ 1 عدد پرك…
نان رولت 30×40 سانتیمتری 2 عدد مارمالاد آلبالو یا توتفرنگی به میزان لازم زرده تخممرغ 7 عدد شكر 120 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 3 عدد ورق ژلاتین 4 عدد آب سرد 60 میلیلیتر (یكچهارم…
خامه صبحانه 60 گرم پودر مایه خمیر دو و یک چهارم قاشق چایخوری آرد 300 گرم کره سرد، خرد کرده 250 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد درشت مارمالاد دلخواه 200 گرم مواد لازم رویه: پودر شکر…
آرد نان 500 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 8 گرم (2 قاشق چایخوری) شكر 45 گرم كره 60 گرم شیر 220 میلیلیتر (دوسوم پیمانه + یكچهارم پیمانه) تخممرغ همزده 2 عدد پوست لیموی رنده…