مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری شکر خرما 1 عدد هل دو نیم شده 300 میلی لیتر شیر نارگیل 150 میلی لیتر آب 3 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر شیر…
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم برای 6 نفر کمپوت گلابی 2 قوطی(مجموعا 825 گرم) به پوست کنده و خرد کرده 800گرم شکر 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد شکر(اضافی) 75گرم آرد 4 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر یک چهارم…
پودینگ برنج با میوههای خشك مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج نیمكوب خیس كرده 10 قاشق سوپخوری شیر یك لیتر دارچین یك تكه مخلوط میوههای خشك یك و یك دوم پیمانه آب پرتقال 150…
شیر 500 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق چایخوری ساقه دارچین 1 عدد برنج نیمكوب 100 گرم بادام آسیابكرده 40 گرم خامه كمچرب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 1 قاشق…
خرمای پوست گرفته و خردكرده 200 گرم آب 250 میلیلیتر كره 100 گرم شكر 120 گرم تخممرغ همزده 2 عدد وانیلین 1 قاشق چایخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس شكر قهوهای 180 گرم خامه…