مواد لازم بادمجان: ۵ عددزرشک: ۴ قاشق غذاخوریگردو: ۵ عددرب انار رقیق: ۱ لیوانسرکه: نصف لیواننمک و گلپر: به میزان لازم …
مواد لازم گردو....................200 گرم رب گوجهفرنگی..................... 1 قاشق سوپخوری رب انار................... یکویکدوم پیمانه پیازداغ.................... 4 قاشق سوپخوری پاچ باقلا (لوبیا کشاورزی) پاکشده........................ 200 گرم برنج ....................2 پیمانه دانه انار..................... یکدوم پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و روغن......................... به مقدار…
گوشت بدون چربی چرخكرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی 200 گرم برنج نیمكوب خیس كرده 100 گرم آب به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس كره…
بلغور 100 گرم برنج نیمدانه 50 گرم گوشت بوقلمون چرخكرده 500 گرم سبزی ریزخردكرده* 400 گرم تخممرغ 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی 2 قاشق سوپخوری پیازداغ 50 گرم آلوبرقانی 150 گرم گردوی خرد…