دنده گوسفندی با راسته (شیشلیك گوسفندی) 12 قطعه برگ تازه رزماری خردكرده 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری نمك گرانول (به اندازه دانه شكر) 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نیمكوب 2 قاشق…
پاپریكا 1 قاشق سوپخوری پوست لیموی رندهكرده 2 قاشق چایخوری آبلیمو 80 میلیلیتر آویشن 1 قاشق چایخوری سیر له كرده 4 حبه عسل 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 60 میلیلیتر دندهی بره 2 كیلوگرم…
مواد لازم برای تهیه کباب دنده دنده گوسفندی 1 كیلوگرم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد درشت نمك به میزان لازم گوجهفرنگی 400 گرم…
مواد لازم برای تهیه کباب فلفلی: گوشت دنده یا قلوهگاه 500 گرم فیله یا راسته گوساله 500 گرم پیاز رندهكرده 300 گرم نمك، فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده 1 قاشق سوپخوری فلفل سبز به تعداد…
فلفل سیاه یكدوم قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق سوپخوری ادویهی گوشت 1 قاشق سوپخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری راستهی گوسالهی متصل به دنده 1800 گرم مواد لازم برای تهیهی سس سالسا و بالزامیك گوجه…