مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز.......... ۴۰۰ گرم پیاز..............۱ عدد روغن..............به مقدار کم نمک و فلفل............به میزان لازم ماست.............۱ کاسه بزرگ پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک)...............به مقدار لازم سیر............به مقدار لازم کره.............به مقدار لازم فلفل قرمز ...........به…
مواد لازم براي 4 نفر روغن.......... به میزان لازم قارچ دکمهای.......... 400 گرم ساقه کرفس خرد کرده ............8 عدد نعنا و جعفری............ 200 گرم پیازداغ.............. 3 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی.......... یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل............ به…
مواد لازم برای 6 عدد آب ولرم.............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر....................8 گرم (در حدود 2 قاشق چایخوری) آرد ...................500 گرم روغن مایع125..................... میلی لیتر (یک دوم پیمانه) تخم مرغ................... 2 عدد ماست…
در این ویدیو چند روش ساده و سالم را برای پخت ماهی به شما آموزش می دهیم. با استفاده از این روش ها می توانید از مهمانانتان با غذاهای سالم،…
عدس سهچهارم پیمانه برگ بو 2 عدد آب 2 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری جعفری تازه خرد کرده 1 قاشق سوپخوری آب و پوست لیموی رنده کرده از یک عدد لیمو نمک و فلفل یک…
سالیانه تقریباً یك و نیم میلیون مورد مسمومیت غذایی و یا ناراحتیهای گوارشی در اثر فاسد بودن غذا گزارش میشود كه از این تعداد دستكم 6500 نفر باید در بیمارستان…
پیک نیک به معنای گذراندن اوقات فراغت در دامان طبیعت است که در خانوادههای ایرانی قدمتی طولانی دارد. خانوادههای ایرانی از گذشتههای دور روزهایی از سال را در هوای آزاد…
5- ایمنی در هنگام پخت مواد غذایی ضروری میباشد زمانی كه به پیكنیك میروید، گوشتهایی را كه از قبل پختهاید و سرد شدهاند، باید دوباره گرم كنید تا باكتریها از بین…
هنگامی كه قصد رفتن به یك گردش روزانه، پارك، كنار دریا و یا فضایی باز را دارید، حتما به فراهم كردن خوراكیهایی برای این اوقات نیز فكر میكنید. هیچچیز به…
طعم دهندههای سس مایونز موجب اختلالات متعدد از جمله بیش فعالی در کودکان میشوند. به طورکلی همه غذاهای شور بویژه شورها و ترشیها ممکن است باعث سرطان شوند. به هرحال اگر…
آيا ميدانستيد كه واژه پيكنيك از دو كلمه فرانسوی پيكو و نيكو ساخته شده است؟ پيكو به چيزی گفته ميشود كه شبيه لحاف يا پتو است و نيكو يعنی تفریح…
تحریریه آشپزباشی تكههای غذاهای میان وعده خود را كوچكتر كنید در هر بار كه غذای میان وعده میخورید باید چیزی حدود 200- 100 كالری جذب كنید. اگر میخواهید كه وزن خود را…