مواد لازم برنج.................450 گرم ارد سفيد................به ميزان لازم ماهي مزهدار شده...............500 گرم پياز نگيني تفت دادهشده..................1 عدد سماق..................1 و يكدوم قاشق سوپخوري سبزيپلو ريز خرد شده..................350 گرم سير پوره شده..................2 حبه زرده تخممرغ.................3 عدد ماست چكيده...................1 و يكچهارم پيمانه محلول…
مواد لازم برای 4-6 نفر برنج 500 گرم گوشت چرخکرده 400 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری سماق 150 گرم کره یا روغن به میزان لازم زعفران…
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخكرده ٣٠٠ گرم پياز رنده کرده و آب گرفته ١ عدد نمك و فلفل سياه به میزان لازم روغن مايع ٣ قاشق چايخورى برنج آبكش کرده ٢ پيمانه سماق ٢…
مواد لازم جهت تهیه سماق پلو: برنج 4 پیمانه گوشت چرخكرده گوسفندی 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد نمك، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم زعفران حلكرده…