مواد لازم بال مرغ.............يك كيلوگرم آب پياز.............يكدوم پيمانه روغن زيتون.....................3 قاشق سوپخوري آب ليموترش تازه................2 قاشق سوپخوري محلول زعفران.................به ميزان لازم ادويهي مخلوط مورد نظر...............يك قاشق چايخوري فلفل قرمز(تند)................به مقدار لازم فلفل دلمهاي سبز خرد شده......................يكدوم عدد جعفري خرد…
مواد لازم فلفل دلمهاي زرد ......................2 عدد هويج ....................2 عدد كدو..................2 عدد اسكالوپ فيله گوساله................... 6 عدد آرد................. 3 قاشق سوپخوري روغن.................. به مقدار كافي نمك و فلفل................ به مقدار كافي مواد لازم براي پودر سوخاري: آرد سوخاري ................100…
مواد لازم تخممرغ...................... 6 عدد پياز خرد شده1..................... عدد پودر كاري سبز.....................1 قاشق غذاخوري ماست.................4 قاشق غذاخوري نمك........................... نصف قاشق چايخوري گشنيز خرد شده......................... 1 دسته كدو............................ 2 عدد شاهي........................... 1 دسته فلفل دلمهاي سبز .....................1 عدد سس ماهي ........................1…
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر دل مرغ.....................500گرم تخممرغ.................3 تا 4 عدد پودر تخمگشنيز.........................دو و نيم قاشق چايخوري فلفل سياه......................يكدوم قاشق چايخوري فلفل قرمز تند...................يكدوم قاشق چايخوري پودر زيرهی سياه....................يكپنجم قاشق چايخوري سير.................3 عدد، رنده شده ليموترش...............…
مواد لازم : لوبیاسبز درشت خردشده .......... 200 گرم گوجهفرنگی كوچك نصفشده ............... 250 گرم زیتون بدون هسته ............ یكدوم پیمانه خیار سالادی برش دادهشده .............. 2 عدد پیاز قرمز نازك برش دادهشده ........... 1…
مواد لازم برای 4-6 نفر پياز خرد كرده 1 عدد روغن زيتون 3 قاشق سوپخوری قارچ خرد كرده 400 گرم كنسرو ذرت 1 قوطی كوچك لوبيا چیتی پخته 150 گرم ادویه تاكو 1 قاشق چايخوری نمك و فلفل…