مواد لازم فلفل دلمهای قرمز.................. 2 عدد، کبابی شده ماست....................یک پیمانه پیازچه................... 5 ساقه، ریز خرد شده سیر..................یک حبه، رنده شده گردوی خرد شده......................یک پیمانه نمک............... به میزان لازم روغن زیتون....................3 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای 4-6 نفر آواکادوی رسیده 3 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) پیاز قرمز خرد کرده یک چهارم پیمانه فلفل سبز تند خرد کرده 1 عدد گشنیز…
فلفل دلمهای 4 کیلوگرم فلفل دلمهای (سبز – زرد - قرمز) شکر 300 گرم پاپریکا شیرین 50 گرم سرکه 300 گرم روغن زیتون یا کنجد 500گرم…
مواد لازم برای 2-4 نفر فلفل دلمهای رنگی (قرمز و نارنجی) نصف 1 عدد زیتون سبز بدون هسته نصف پیمانه زیتون سیاه بدون هسته نصف پیمانه ماست معمولی یکچهارم پیمانه پنیر خامهای 120 گرم پودر فلفل قرمز…
پنیر خامهای 125 گرم ماهی تن در روغن زیتون 1 قوطی آبلیمو 1 قاشق سوپخوری خامه 60 گرم (یكچهارم پیمانه) شكر ریز 1 پینچ پیازچهی خردكرده 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری پیازچه اضافی…