مواد لازم برای 4 نفر تخممرغ آبپز.............2 عدد دم پيازچه...............5 عدد سيرتازه...............1 عدد ترهفرنگي................1 عدد ماستخامهاي................2 پيمانه نمك، فلفل...............به ميزان لازم پنيرخامهاي................2 قاشق سوپخوري كنسرو ماهي كيلكا يا تنماهي...............1 عدد نان لواش.................3 عدد…
مواد لازم سینه مرغ پخته و نگینیخردشده............... 1 عدد برگ اسفناج تازه............. 10 برگ کرفس کوچک................ 1 شاخه گردو.............. 5 عدد خردل ................2 قاشق سوپخوری سس مایونز................. 1 قاشق سوپخوری سرخالی زیتون سبز بیهسته................ 10 عدد فلفل دلمهای…
مواد لازم برای 1 عدد شیر 120 میلیلیتر (حدود یکدوم پیمانه) شکر 1 قاشق سوپخوری مایه خمیر یک و یکدوم قاشق چایخوری کره 50 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری تخممرغ …
مواد لازم 6-8 نفر آرد نخودچی 200 گرم تخممرغ 3 عدد آرد برنج 50 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یک چهارم قاشق چایخوری سیر له کرده 1 حبه نمک به…
هویج خرد كرده و پخته 1 عدد فلفل دلمهای رنگی خرد كرده یكچهارم از یك عدد نخودفرنگی پخته یكدوم پیمانه (100 گرم) جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری ذرت پخته یكدوم پیمانه (100 گرم) قارچ ورقهای خردكرده 50 گرم پنیر موزارلای رنده…
پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم آب ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره نرم 25 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 250 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی كره آبكرده 50 گرم شكر 100 گرم دارچین 1 قاشق سوپخوری نیمه گردو 14 عدد مواد لازم رویه زرده تخممرغ 1 عدد خامه 1…