مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده ............................ 500 گرم روغن................ به میزان لازم پیازداغ ............ 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه................. به میزان لازم رب گوجه فرنگی ............. 2 قاشق سوپخوری گل کلم........... 500…
مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط گوشت مغز ران خرد کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری زردچوبه ، فلفل سیاه و پودر…
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی استامبولی حلقهای خرد کرده 4 عدد متوسط گل کلم گلچهای خرد کرده 200 گرم کلم براکلی گلچهای خرد کرده 150 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری قارچ درشت خرد…
مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم روغن به میزان لازم پیازداغ 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گل کلم 500 گرم آبلیموی تازه 2…
مواد مورد نیاز برای پخت خورش گل کلم: پیاز خردكرده 250 گرم روغن مایع 150 میلیلیتر گوشت چرخكرده 300 گرم فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری گلكلم 600 گرم نمك به مقدار لازم زعفران نصف قاشق چایخوری آبلیمو تازه 1 قاشق سوپخوری…