مواد لازم مرغ: ۴ تکه گوجه فرنگی: ۳ عدد پیاز: ۳ عدد پنیر خامهای: ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و پودر سیر: به میزان…
خورش بادمجان با سویا و پنیر محلی سویای درشت 50 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آنغوزه یكهشتم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران سائیده یكدوم قاشق چایخوری پنیر محلی 100 گرم بادمجان…
برای تهیه خورش قورمه سبزی با پنیر كِرد به مواد زیر نیاز داریم: لوبیا قرمز خیسانده 100 تا 120 گرم آب به میزان لازم روغن مایع 100 تا 150 میلیلیتر سبزی قورمه خردكرده* 5/1 كیلوگرم لیمو عمانی…
روغن 1 قاشق سوپخوری پیازچه خردكرده 10 ساقه زردچوبه و نمك به میزان لازم زیره سبز 1 قاشق چایخوری گوجهفرنگی خردكرده 1 كیلوگرم نخودفرنگی پخته 1 پیمانه پنیر كرد خرده كرده 150گرم گشنیز خردكرده 4 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه 1 عدد لیمو سیبزمینی خردكرده و سرخشده…
روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری سبزی معطر خرد کرده 500 گرم (گشنیز 400 گرم و شنبلیله 100 گرم) پیازچه خرد کرده 4 ساقه پیاز خرد کرده 1 عدد سیر تازه، خرد کرده1 بوته رب انار 2…