مواد لازم برای 4-6 نفر روغن كنجد................... 2 قاشق سوپخوري پيازچة خرد كرده ...............8 ساقه كلم برگ رشتهاي خرد كرده .................1 عدد كوچك هويج خلالي خرد كرده.............. 1 عدد متوسط كدوسبز خلالي خرد كرده............... 2…
مواد لازم برای4 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده.............300 گرم کنسرو ذرت...............150 گرم کلم قرمز خرد کرده............. 100 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم ماست و موسی.............ریکدوم پیمانه روغن زیتون............. 2 قاشق سوپخوری آویشن................یکدوم قاشق چایخوری برگ ریحان…
مواد لازم برای 6 نفر گل کلم..................... 500 گرم نمک.......... به میزان لازم تخم مرغ همزده............ 2 عدد زعفران حلکرده............... 1 قاشق سوپخوری آرد سوخاری.............. به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی............. به میزان لازم …
مواد لازم برای 10 عدد دلمه کلم برگ............... 1 عدد متوسط نمک ..............به میزان لازم گوشت چرخکرده 300 گرم روغن........... به میزان لازم پیازداغ.............. 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ............به میزان لازم زردچوبه................ یک دوم قاشق…