مواد لازم آرد............. ۱۵۰ گرم آردنخودچی........... ۷۵ گرم کره.............. ۵۰ گرم پودرقند........... نصف پیمانه پودر هل............ نصف قاشق چایخوری پودر دارچین یا پودر زنجبیل................ یک قاشق مرباخوری شکلات تختهای.............. ۱۵۰ گرم …
مواد لازم آرد برنج...............200 گرم کره................200 گرم شیر..................2 پیمانه شکر...................150 گرم بادامزمینی خرد کرده و تفت داده شده خلال پسته..................به اندازه لازم…
مواد لازم ماهی حلوا (کوچک)................ 2 عدد پیازداغ............. 2 قاشق سوپخوری گردوی نیمکوب................ 50 گرم زرشک................ 2 قاشق سوپخوری برنج ............4 پیمانه رشته پلویی.............. 150 تا 200 گرم سبزی پلوی خرد شده................. 500 گرم روغن مایع، روغن حیوانی…
مــواد لازم : آرد گندم (سنگك) ....................750 گرم مخلوط روغن مایع و جامد.........................500 گرم شكر..........................750 گرم آب ............................3 لیوان (750 میلیلیتر) گلاب ......................1 لیوان (250 میلیلیتر) زعفران ساییده..........................1 قاشق چایخوری هل ساییده...............1 قاشق سوپخوری…
مــواد لازم: هویج......................200 گرم شیره انگور ........................1 پیمانه عسل..........................1 قاشق سوپخوری هل...........................یك دوم قاشق چایخوری دارچین........................1 قاشق چایخوری خلال پسته، بادام و گردو (برای تزیین)................به میزان لازم پودر گل محمدی ................. 1 قاشق چایخوری…
…