مواد لازم براي 4 نفر لوبيا قرمز................... 170 گرم روغن مخصوص سرخ كردن............. به ميزان لازم سير له كرده.................5 حبه پياز خرد كرده............. 2 عدد سينة مرغ خرد كرده............... 3 عدد سبزي خرد كرده................ 500 گرم(تره،…
مواد لازم شیر نارگیل...............1 پیمانه هویج خرد کرده............ 4 تا 5 عدد سیب خرد کرده............ 1عدد زردچوبه............یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل تازه........ 1 تکة 2 سانتیمتری عسل (در صورت دلخواه)............. 1 قاشق چایخوری یخ...........به میزان لازم…
مواد لازم شیر نارگیل.............1 پیمانه هویج خرد کرده...................4 تا 5 عدد سیب خرد کرده.................. 1عدد زردچوبه........................یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل تازه...................... 1 تکة 2 سانتیمتری عسل (در صورت دلخواه).................... 1 قاشق چایخوری یخ .................به میزان لازم…
مواد لازم برای 1 نفر انبة خرد کرده ...................2 پیمانه آب پرتقال................ 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) آب سیب .................60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) موز له کرده............. 3 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه................. یک…
مواد لازم کره نرم شده..............۱۱۵ گرم شکردانهریز.............۳۰ گرم پودر دارچین.............۱ قاشق چایخوری آرد نشاسته گندم.............۱۱۵ گرم آرد نشاسته ذرت..........۵۰ گرم گردوی خرد شده..........۵۰ گرم پودر شکر جهت تزئین..............یک چهارم پیمانه…
مواد لازم برای ۲۳ عدد ۱۲ گرمی آرد سفید.............150 گرم بیکینگپودر............1 قاشق چایخوری نمک............... 1 پینچ تخم مرغ..............1 عدد شکر.............65 پیمانه پودر هل.............یکدوم قاشق چایخوری روغن................. 35پیمانه…
مواد لازم براي 36 برش كرهي نرم ...............200 گرم شكر ............300 گرم تخممرغ ............2 عدد كرهي بادام زميني ............2 پيمانه وانيلين........... يكچهارم قاشق چايخوري آرد............ 450 گرم نمك............. يكدوم قاشق چايخوري بيكينگپودر................1 قاشق چايخوري مارمالاد توتفرنگي يا آلبالو...........1 پيمانه بادام…
مواد لازم براي 6 نفر هندوانهي هسته گرفته و خرد كرده................. يك نصفه نعنا ........... 1 دستهي 50 گرمي شكر ريز.............. 1 قاشق سوپخوري ليموي تازه، چهار قاچ كرده...............1عدد آب انگور يا سيب..................310 ميليليتر (يك…
مواد لازم براي 4 نفر گلچههاي گل كلم............. يك و يك دوم پيمانه هندوانة خرد كرده و فريز كرده..................2 پيمانه توت فرنگي (فريزكرده)............ يك و يك دوم پيمانه ماست توت فرنگي......... 180 ميليليتر (سه…
عدس سهچهارم پیمانه برگ بو 2 عدد آب 2 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری جعفری تازه خرد کرده 1 قاشق سوپخوری آب و پوست لیموی رنده کرده از یک عدد لیمو نمک و فلفل یک…
مواد لازم شیر نارگیل1 پیمانه هویج خرد کرده4 تا 5 عدد سیب خرد کرده1 عدد زردچوبهیک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل تازه 1 تکه 2 سانتیمتری عسل (در صورت دلخواه) 1 قاشق چایخوری یخ به میزان لازم…