مواد لازم برای نان بریوش: کره نرم................ یکویکدوم پیمانه تخممرغ............... 3 عدد شیر................ یکچهارم پیمانه آب ولرم............... دو سوم پیمانه شکر............... یکدوم پیمانه نمک ...............یکویکدوم قاشق چایخوری مایه خمیر فوری............... دو و یکدوم قاشق چایخوری آرد................ چهار و…
مایه خمیر فوری 8 گرم شیر ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شکر 50 گرم آرد 450 گرم کره 55 گرم تخممرغ 1 عدد نمک ک دوم قاشق چایخوری کرملیمو دوسوم پیمانه مواد لازم رویه کره آبکرده 20 گرم شکر 2…
مواد لازم برای حدود 14 عدد مایه خمیر خشک فوری دو و یکدوم قاشق چایخوری شکر 100 گرم شیر ولرم 110 میلیلیتر (یک سوم پیمانه + 2 قاشق سوپخوری) خامه صبحانه 70 گرم تخممرغ 1…
ژامبون ریز خرد كرده 110 گرم پیاز ریز خرد كرده 100 گرم پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شیر ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) شكر دانه ریز 30 گرم آرد نان 500 گرم تخممرغ 5 عدد…
آرد 220 گرم نمك یك چهارم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 30 گرم شیر 80 میلی لیتر (یك سوم پیمانه) تخم مرغ همزده 1 عدد كره آبكرده 50 گرم شیر برای روی نان…