پودینگ برنج با میوههای خشك مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج نیمكوب خیس كرده 10 قاشق سوپخوری شیر یك لیتر دارچین یك تكه مخلوط میوههای خشك یك و یك دوم پیمانه آب پرتقال 150…
پیاز سرخكرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری نخود و لوبیای قرمز 250 گرم گندم پوستگرفته یكدوم پیمانه نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برنج یك پیمانه سبزی آش یك كیلوگرم (تره، جعفری، نعنا، گشنیز و…
برنج 300 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كره 20 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت چوب دارچین 1 عدد سیر له كرده 4 حبه زعفران حلكرده به میزان لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال 3 تكه آب مرغ 2 پیمانه (500 میلیلیتر) برگه زردآلو…
برنج نیمدانه (خیس كرده) 10 قاشق سوپخوری شیر 1 لیتر(4پیمانه) چوب دارچین یك تكه مخلوط میوههای خشك یك و یك دوم پیمانه آب پرتقال 150 میلیلیتر( دوسوم پیمانه) شكر 100 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1…